令和三年　皐月　御献立

令和三年　皐月　御献立

 

6600円税込み

前 　菜　  トリ貝　柏木独活　胡瓜　酢取茗荷　土佐酢ゼラ

　　　　　トマトワイン煮　穴子香煎揚げ　一寸豆みじんこ揚げ

　　　　　蕗寿司　十六捧胡麻和え

吸　物　　若草真丈　帆立葛打ち　軸法蓮草　木の芽

造　里　　鮪赤身　白身　甘海老　烏賊　芽物　あしらい

焼強肴　　マダカ山椒焼き　かしわ塩焼き　蓬麩　モロヘイヤ　平湯葉浸し

揚　物　　海老　鱚大葉挟み揚げ　丸十　青唐　南京

食　事　　新生姜釜飯　赤出汁　香の物

水菓子　　抹茶プリン　オレンジ　ゴールドキウイ　ミント

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◇四季折々の旬を味わう◇【会席コース／全10品／6,600円（税込み・サ料別）】宴会・接待・歓送迎会の詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

8800円税込み

前　菜　　トリ貝　柏木独活　胡瓜　錦糸玉子　おろし生姜　土佐図ゼラ

　　　　　南京ムース　生雲丹　旨出汁　モロヘイヤと平湯葉のお浸し

　　　　　稚鮎揚物　一寸豆　隠元胡麻和え

吸　物　　若草真丈　帆立葛打ち　軸法蓮草　木の芽

造　里　　鮪トロ　天然白身　甘海老　烏賊　芽物　あしらい

焼　物　　マダカ木の芽焼き　蓬麩照焼き　茄子梅和え　はじかみ

強　肴　　和牛モモ叩き　牛蒡旨煮　牛蒡チップ　割下　卵黄

揚　物　　真菰茸ベーコン巻き　甘長　山椒塩

食　事　　三河産真蛸の釜飯　赤出汁　香の物

季の実　　メロン　オレンジ　パイン　ミント

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◇料理長厳選◇【会席コース／全11品／8,800円（税込サ料別)】接待・記念日・ご親族での団欒にの詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

 

11000円税込み

前　菜　　蝦蛄　錦糸玉子　胡瓜　絹田巻き　茗荷　土佐ゼラ

　　　　　南京ムース　生雲丹　旨出汁　モロヘイヤと平湯葉のお浸し

　　　　　稚鮎フライ　とこぶし旨煮　一寸豆蜜煮　こごみ　梅肉

吸　物　　天鯛葛打ち　白素麺　針葱　木の芽

造　里　　鮪トロ　天然白身　車海老　烏賊　芽物　あしらい

焼　物　　伊佐木梅肉醤油焼き　蓬麩照焼き　はじかみ

強　肴　　和牛スライス炙り　紅葉卸　茗荷　大葉　新生姜　芽葱　穂紫蘇　ポン酢

煮　物　　破竹旨煮　蕗青煮　木の芽

揚　物　　蓮根の海老すり身挟み揚げ　甘長

食　事　　三河産真蛸の釜飯　赤出汁　香の物

季の実　　メロン　苺　パイン　ミント

11000円料理のご予約はこちらから
最もお勧めする会席料理です。の詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

 

　

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別途サービス料10％を頂戴いたします。サービス料にも消費税はかかります。