令和四年　2月　御献立

11000円

前菜
セイコ蟹　蛇腹胡瓜　若布
春野菜サラダ仕立て
こごみ　かぎわらび　ふき
うるい　独活　和風ドレッシング

造里
平貝殻盛り　天然白身　車海老　鰤炙り　柚子卸　芽物　あしらい 
焼物
金目鯛塩焼　針葱　糸唐辛子　汁張
しのぎ
本鮪握り　トロ炙り　トロ　赤身漬け
強肴
車海老　帆立　筍　一寸豆　炭焼き
揚物
白魚・蕗の薹・舞茸のかき揚げ　タラの芽 
食事
天鯛焼き目釜飯　澄まし汁　香の物
季の実
マスクメロン　苺　ミント

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最もお勧めする会席料理です。の詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

 

8800円

先附
公魚南蛮漬け　蓬麩田楽　稲荷寿司
車海老　一寸豆蜜煮　タラの芽 
吸物
若竹椀　蛤酒煮　木の芽 
造里
鮪トロ　白身　甘海老　鰆炙り　芽物　あしらい
焼物
鰤照焼き　染め卸　黒豆チーズ　はじかみ 
強肴
聖護院大根　菜の花素揚げ　和牛スライス　葛仕立て
揚物
帆立雲丹包み揚げ　白魚・蕗の薹・舞茸のかき揚げ 
食事
小柱とふきの釜飯　赤出汁　香の物
季の実
林檎ワイン煮　パイン　苺　キウイ　蜜柑

8,800円税込み料理のご予約はこちらから
◇料理長厳選◇【会席コース／全11品／8,800円（税込サ料別)】接待・記念日・ご親族での団欒にの詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

6600円

先附
公魚南蛮漬け　稲荷寿司　蕗青煮　うるい白和え
小鍋
春野菜スープ仕立て　筍　一寸豆　新じゃが　かしわ　鶏団子
造里
鮪赤身　白身　甘海老　烏賊　芽物　あしらい
焼物
鰆菜種焼き　豆腐田楽2色　はじかみ
揚物
ホウボウ大葉巻き香煎揚げ　海老芋　海老　アスパラ
食事
桜海老唐揚げ釜飯　赤出汁　香の物 
季の実
林檎ワイン煮　パイン　キウイ　蜜柑　苺

 

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