令和四年　三月　御献立

令和四年　３月　御献立

11000円

前菜
車海老　黒豆　烏賊黄身焼き 
うるい浸し　煎り玉　　一寸豆蜜煮　　長芋の芥子の実揚げ
ひじきの白和え　花弁人参　　うすい豆豆腐　蕨　花弁百合根 
葉牛蒡　揚げ　炒め煮　きんぴら牛蒡 

吸物
新じゃが芋すり流し　海老真丈　軸三つ葉 

‎造里‎
‎‎鮪トロ　白身　車エビ　初鰹叩き　ポン酢染めおろし　葱 ‎
‎焼物‎
甘鯛桜花焼き　桜葉唐揚げ　はじかみ
筍木の芽焼き　蓬麩照焼き
‎強肴‎
‎和牛ランプ肉菜種焼き　和牛スライスアスパラ巻き
フルーツトマト　スナップえんどう　塩胡椒　行者大蒜だれ
‎揚物‎
‎せいこ蟹とアボカドの春巻き　鱈の芽 ‎
‎ ‎‎食事‎
‎‎帆立釜飯　椀物　香の物 
‎季の実‎
‎メロン 苺 ミント‎

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‎最もお勧めする会席料理です。 の詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)‎

 

8800円

前菜
うるい浸し　煎り玉　　筍土佐和え　　蛤黄身焼
新じゃが芋サラダ　粒胡椒　一寸豆　桜海老唐揚げ
さより寿司　こごみ　梅肉　花弁大根甘酢漬け ‎
‎吸物‎
海老真丈　菜の花　桜花人参　大根 ‎
‎造里‎
‎鮪トロ 白身 甘海老　芽物 あしらい‎
‎焼物‎
‎‎ 鰆の木の芽焼き　蓬麩照焼き　はじかみ‎
‎強肴‎
和牛パン粉焼き　ポン酢染めおろし　
ミニ葱　マスタードスプラウト
‎揚物‎
小柱　百合根　三つ葉　かき揚げ　鱈の芽
煎り出汁　生姜 ‎
‎食事‎
浅蜊の釜めし　赤出汁　香の物
‎季の実
オレンジ　パイン　苺　林檎　ミント
‎ ‎

 

8,800円税込み料理のご予約はこちらから
◇料理長厳選◇【会席コース／全11品／8,800円（税込サ料別)】接待・記念日・ご親族での団欒にの詳細｜料亭 賀城園（熱田区/日本料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)

6600円

‎前菜
春野菜サラダ　筍　蕗　うるい　蕨　独活
　　　　　和風ドレッシング　オリーブオイル　桜海老唐揚げ　糸がき　煎り玉
新若布　叩きおくら　花弁大根　吸い酢　おろし生姜‎
吸物‎
‎春キャベツロール巻き　合挽肉　菜の花　桜花人参　大根
‎造里‎
‎鮪赤身 白身 甘海老 烏賊 芽物 あしらい‎
‎焼物‎
‎鰆の木の芽焼き　田楽豆腐　三つ葉　平湯葉浸し　はじかみ
‎揚物‎
海老　筍　新牛蒡微塵粉揚げ　青唐　新玉葱　南瓜‎
‎食事‎
‎浅蜊の釜めし　赤出汁　香の物
‎季の実‎
パイン　苺　キウイ　林檎　ミント
‎ ‎

 

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‎アレルギーのある方はご予約の際お申し出ください。 食材変更など対応させて頂きます。‎

‎別途サービス料10％を頂戴いたします。 サービス料にも消費税はかかります。‎